Köpman Johan

Våga fråga och ta hjälp!

Att driva en framgångsrik butik är en konst. Att framgångsrikt driva fyra stycken samtidigt kräver ett helt nytt ledarskap. Här får du träffa Johan Hellström, klusterköpman på Pressbyrån.

Johan Hellström har över trettio års erfarenhet inom försäljning. Sedan 2012 är han köpman inom Reitan Convenience i Sverige, och idag driver han fyra Pressbyrån i ett kluster. 

Hur skulle du beskriva dig själv som ledare?

– Jag försöker föregå med gott exempel; jag är den som jobbar mest, snabbast och mest effektivt när jag är på plats. Jag är helt klart mitt allra bästa jag, när jag får vara ute på golvet bland mina medarbetare och möta kunderna.

Vad förändrades när du gick från att driva en butik till att bli klusterköpman för fyra stycken?

– Den största skillnaden är att jag har fått släppa på kontrollbehovet. Det är omöjligt att vara på fyra ställen samtidigt. Det krävde att jag utbildade några av mina butikssäljare till att kunna ta ansvar och sköta den dagliga driften. Min roll har skiftat från att detaljstyra till att delegera, coacha och leda genom mina ansvariga.

Vilka är de största fördelarna och synergierna med att driva flera butiker?

– Det finns otroligt många fördelar som lyfter både lönsamheten och driften:

• En egen personalpool: Med en större total personalstyrka är det mycket lättare att täcka upp vid sjukdom och ledigheter. Flera av mina anställda kan jobba i alla fyra butiker och kan alla rutiner.
• Minskat svinn och bättre varuflöde: Jag kan fördela varor mellan butikerna. Det är perfekt vid kampanjinköp, men också för att minimera svinn genom att flytta trögsålda varor till en butik med bättre omsättning.
• Mer tid för det visuella: Tack vare mina duktiga butiksansvariga kan jag lägga mer tid på planogram och det visuella i butikerna. Idag är alla mina fyra butiker finare än någonsin, vilket ökar omsättningen.
• Bättre administrativt fokus: Driften ger mig mer schemalagd tid att hantera det administrativa i lugn och ro.

– Idag är alla mina fyra butiker finare än de någonsin har varit, och det medför bättre omsättning. Och mitt jobb har blivit mer omväxlande – och ännu roligare. 

Men utmaningar saknas väl inte?

– Självklart är det mycket jobb. När kaffemaskiner, korvgrillar eller kylar går sönder får jag den huvudvärken gånger fyra. En stor personalstyrka innebär också kännbara sjukdomsperioder, och mängden fakturor – mellan 30 och 50 stycken om dagen – kräver sin tid. Men fördelarna väger helt klart över.

Vilka styrkor krävs för att lyckas med klusterdrift?

– Du måste ha vilja och driv för att lyckas! Och du behöver ha mål och en plan för varje butik i ditt kluster redan innan du tillträder. Dessutom krävs bra kunskap om flera delar: ledarskap och personalfrågor, försäljning, inköp, skyltning och ekonomi. Ett riktigt gott råd är att våga fråga och ta hjälp. 

Vilket är ditt absolut viktigaste framgångstips?

– Var på plats i alla dina butiker och jobba. Jag är i alla mina fyra butiker varje vecka. Det är i butiken du lär känna personalen, kunderna och förstår hur verksamheten kan utvecklas. För mig är det ett helt avgörande vinnande koncept.